MSc. Yovanis Ferras Tellez¹, Esp. Eugenio Rodríguez Cedeño², Dr. Alfredo Morales Tejón³

¹Unidad de Extensión, Investigación y Capacitación Agropecuaria de Holguín. La División, Velasco, Holguín, Cuba. Email: yovanis@ueica.hlg.minag.cu.

²Unidad de Extensión, Investigación y Capacitación Agropecuaria de Holguín. La División, Velasco, Holguín, Cuba. Email: eugenio@ueica.hlg.minag.cu.

³Instituto de Investigación de Viandas Tropicales (INIVIT). Santo Domingo, Villa Clara, Cuba.

RESUMEN

El boniato, es un cultivo priorizado dentro del programa de mejoramiento del Instituto Nacional de Investigaciones de Viandas Tropicales (INIVIT), con 19 clones registrados oficialmente, sin embargo en la provincia de Holguín, desde el año 2004 ha existido una sobreexplotación de dos clones, primeramente el CEMSA-78-354 y actualmente el INIVIT-B-2005. La poca disponibilidad de clones precoces, con buen rendimiento, que se adapten a las condiciones actuales del clima en la provincia y que permitan el desarrollo de una estrategia clonal, afecta la estabilidad de este producto en el mercado. Por tal motivo se evaluó en la Unidad de Extensión, Investigación y Capacitación Agropecuaria de Holguín, el comportamiento productivo de cinco nuevos clones de boniato proveniente del INIVIT y un testigo local. Se utilizó un diseño experimental de bloques al azar con tres réplicas y se evaluaron variables fenológicas y de rendimiento. Respecto al número de tubérculos comerciales por planta los valores más altos los alcanzaron los clones INIVIT B-90 (3,70) y el INIVIT B-100 (4,02) superando al testigo. Para el peso de los tubérculos comerciales, los clones INIVIT B-100 y el INIVIT B-50 obtuvieron las mayores cifras con 34,79 y 32,14kg respectivamente. Cuatro de los clones superaron al testigo respecto al rendimiento, con valores superiores a 40t.ha^-1. Todos los clones presentaron un buen comportamiento ante la afectación de la plaga principal (Cylas formicarius elegantulus), no superando el 5,55 %. Estos resultados permiten recomendar que se valore la incorporación de algunos de estos clones a la estrategia varietal de este cultivo.

Palabras claves: clones; boniato; evaluar.

INTRODUCCIÓN

La producción de boniato en el mundo supera los 130 millones de toneladas anuales, convirtiéndose en el quinto más cosechado en base al peso fresco (Cosme y Zamudio, 2013).

En Cuba anualmente se plantan alrededor de 50 000ha, con una producción estimada de 220 000 toneladas  constituyendo el 18 % del consumo per cápita de viandas; además, se considera una de las principales fuentes de carbohidratos de los cubanos (Rodríguez et al, 2012).

Este cultivo desde 1969 ha recibido atención en los programas de mejoramiento en Cuba a través del Instituto Nacional de Investigaciones de Viandas Tropicales (INIVIT), con un surtido de clones comerciales que satisfacen las necesidades de la agricultura del país. Sin embargo, de un total de 19 clones oficialmente reconocidos, sólo cinco ocupaban el 98 % de las áreas del país en 1992. Esta situación se agudiza particularmente en la provincia Holguín, donde en el año 2004 alrededor del 90% lo ocupaba el clon CEMSA-78-354 (Mastrapa, 2005). Ya en el 2013 alrededor del 25% lo ocupaba este clon, mientras que el genotipo INIVIT-B-2005 alcanzaba más del 70% de las plantaciones anuales (Dania Rodríguez et al, 2013). Luego en el 2014 se introducen en la provincia, por parte del INIVIT, 26 nuevos clones para su evaluación, de los cuales se recomendaron cinco.

No obstante, la poca disponibilidad de clones precoces, con buen rendimiento, que se adapten a las condiciones actuales del clima en la provincia Holguín, y que permitan el desarrollo de una estrategia clonal, afecta la estabilidad de este producto en el mercado nacional y nos llevó a evaluar el comportamiento productivo de cinco nuevos clones de boniato proveniente del Instituto Nacional de Investigaciones de Viandas Tropicales, en las condiciones de Holguín.

METODOLOGÍA

El estudio se desarrolló, en áreas del Departamento de Viandas Tropicales de la Unidad de Extensión, Investigación y Capacitación Agropecuaria de Holguín (UEICA-H), en la localidad de La División, Velasco, ubicada en la zona II según zonificación del municipio Gibara realizada por Ojeda et al (2006).

Se utilizó como diseño experimental un bloque al azar con 6 tratamientos. 5 clones provenientes del INIVIT (INIVITB-30, INIVITB-50, INIVITB-52, INIVITB-90, INIVITB-100)  y un testigo local (INIVIT2-2005) y tres réplicas. La misma se realizó a nivel de campo, dividida el área por parcelas de 7,20m², comprendida de cuatro carreras (8 pltas/ carreras). El marco de plantación fue de 0,90 m x 0,25 m, según Rodríguez et al (2012).

Las labores agrotécnicas se hicieron según orientaciones para el cultivo del boniato (Rodríguez et al, 2012). La plantación se llevó a cabo en el 29 de septiembre de 2017 después de un mini riego y la cosecha se efectuó de forma manual, con bueyes a los 135 días de plantado el cultivo (12 de febrero).

Dentro de las variables cuantitativas se evaluaron: número de tubérculos comerciales y no comerciales (u), peso de los tubérculos comerciales y no comerciales por parcela (Kg), número de tubérculos comerciales por parcela afectados por Cylas formicarius elegantulus (%) y rendimiento comercial (t.ha^-1). Y como variables cualitativas: color de la piel del tubérculo, color de la masa del tubérculo y forma del tubérculo.

 Los datos fueron sometidos a un análisis de varianza, con el empleo del software “Estadística”. Sistema automatizado del Instituto de Ciencia Animal de la Provincia Habana (1998). Las medias de cada tratamiento se compararon mediante la prueba de Duncan al 0,05 de significación.

RESULTADOS Y DISCUSIÓN

Tabla 1. Número de tubérculos comerciales, Número de tubérculos no comerciales y Tubérculos comerciales afectados por Cylas formicarius elegantulus

No	Clones	Número de tubérculos comerciales por parcela	Número de tubérculos no comerciales por parcela	Tubérculos comerciales afectados por Cylas formicarius elegantulus
				Media	%
1	INIVIT B-30	94,33 b	121,00 ab	5,0	5,30
2	INIVIT B-50	91,33 b	116,33 ab	3,0	3,28
3	INIVIT B-52	36,00 a	57,00 a	2,0	5,55
4	INIVIT B-90	118,67 b	183,67 b	6,0	5,05
5	INIVIT B-100	128,67 b	269,67 c	7,0	5,44
6	INIVIT B-2 2005	92,00 b	130,00 ab	3,0	3,26
ES		9,85	15.68

*Letras diferentes difieren para P< 0.05.

En cuanto al número de tubérculos comerciales por parcela (tabla 1), los clones más significativos fueron: INIVIT B-90 con 118,67 (3,70 tubérculos/planta) y el INIVIT B-100 con 128,67 (4,02 tubérculos/planta), aunque estos no presentaron diferencias estadísticas de los clones INIVIT B-30, INIVIT B-50 y el testigo local. Los menores valores fueron alcanzados por el genotipo INIVIT B-52, difiriendo del resto de los clones en estudio.

Respecto al número tubérculos no comerciales, el clon INIVIT B-100 presentó una cifra superiores al resto (269,67 tub/parc), con diferencia estadística marcada. Otros genotipos alcanzaron buenos resultados como el INIVIT B-30, INIVIT B-50, INIVIT B-90 y el INIVIT B-2 2005, con valores por encima de 120 tubérculos por parcelas.

En este sentido la mayoría de los clones en esta fecha de evaluación (135 días) poseen una gran cantidad de raíces tuberosas no comerciales (peso menor de 80 gramos). Vale decir que estos nuevos materiales obtenidos a través del programa genético por los investigadores del INIVIT, son de fuerte constitución genética, de alto potencial productivo y adaptación a factores abióticos (temperatura y humedad del suelo) con sólo observar sus características y su comportamiento en campo, además procedentes de semilla de categoría básica que permitió obtener resultados en este parámetro de acuerdo al potencial productivo de los genotipos estudiados en este trabajo.

Rodríguez et al (2013), caracterizaron al clon INIVITB2-2005, con un ciclo de 135 días y con un promedio de 3,6 raíces tuberosas por planta y un potencial  de rendimiento de 56 t.ha^-1   durante el ciclo.

Ferras et al (2014), reportaron resultados de nuevos clones introducidos, en pequeñas parcelas que el IB-26/2013 logró 4,08 raíces tuberosas/planta, IB-19/2013 (6,06 raíces/planta) y que siete materiales más obtuvieron valores que oscilaron entre 3,83 y 1,89 raíces/planta.

En esta misma tabla se muestra el por ciento de tubérculos comerciales por parcela afectados Cylas formicarius elegantulus que osciló entre el 3,28 y el 5,55 %. Los clones menos afectados por el tetuán fueron: INIVIT B-50 con valores del 3,28 % y el INIVIT B-2 2005 (testigo) con valores del 3,26 %.

En sentido general, en el estudio llevado a cabo en esta época (invierno) y para estas condiciones, los daños de los tubérculos no superaron el 5,55 % como promedio, aspecto que indica que para esta zona oriental y especialmente para Holguín los valores de daños obtenidos no son significativos, y que estamos en presencia de clones con un grado considerable de tolerancia a la plaga fundamental (el tetuán del boniato).

 Tabla 2. Peso de tubérculos comerciales y no comerciales por parcela (kg)

No	Clones	Peso de tubérculos comerciales por parcela	Peso de tubérculos no comerciales por parcela
1	INIVIT B-30	29,33 b	6,81 b
2	INIVIT B-50	32,14 b	6,55 b
3	INIVIT B-52	9,56  a	3,39 a
4	INIVIT B-90	29,32 b	9,17 b
5	INIVIT B-100	34,79 b	16,00 c
6	INIVIT B-2 2005	28,13 b	6,86 b
ES		3,55	0,54

                      *Letras diferentes difieren para P< 0.05.

En el variable peso de los de tubérculos comerciales expresados en kg por parcela (tabla 2), podemos decir que tuvo una similitud a cuando se evaluó el número de tubérculos comerciales. Para este indicador cinco de los genotipos evaluados no presentaron diferencias estadísticas con valores que oscilaron entre 28,13 y 34,79kg; no así para el clon INIVIT B-52 que obtuvo la menor cifra (9,56kg).

En esta misma tabla se observa el peso de tubérculos no comerciales por parcela, donde podemos decir que no existió diferencias estadísticas entre cuatro de los clones en estudio aunque numéricamente los valores son diferentes, alcanzando el menor peso el clon INIVIT B-50 con 6,55 kg por parcela y el mayor peso el clon INIVIT B-2 2005 con 6,86 kg por parcela.

En múltiples investigaciones ya publicadas o presentadas en eventos de carácter científico-técnico, los nuevos clones superan generalmente al control como en este caso o en por ciento elevado de los mismos (Dania Rodríguez et al, 2013; Leyva y Hernández, 2013; Rodríguez et al, 2011, Martínez et al, 2011, Mastrapa, 2005).

Tabla 3. Rendimiento (t.ha^-1)

No	Clones	Rendimiento comercial	Rendimiento  (-10%)
1	INIVIT B-30	40,33	36,33
2	INIVIT B-50	44,19	39,77
3	INIVIT B-52	13,15	11,84
4	INIVIT B-90	40,32	36,29
5	INIVIT B-100	47,84	43,06
6	INIVIT B-2 2005	38,68	34,81

En el parámetro de rendimiento comercial expresado en t.ha^-1(tabla 3), observamos que cinco genotipos produjeron por encima de las 38,5 t.ha^-1. Independientemente de los datos que se reportan en esta investigación para los diferentes clones, el testigo logró buenos resultados (38,68 t.ha^-1), variable que indica una vez más el comportamiento del mismo en estas condiciones para la época de invierno. Este comportamiento del clon  INIVIT B-2 2005 en el rendimiento, unido a la agresividad respecto a la plaga fundamental, la forma y color de los tubérculos, hacen posible su permanencia en fincas de muchos agricultores del país.

Ferras et al (2014) exponen que en investigaciones efectuadas se han obtenido rendimientos en testigos de 37,00 y 29,64t.ha^-1 en tratamientos expuestos al sol y  presentaron datos referentes a la primera evaluación de los 26 clones procedentes del INIVIT, en pequeñas parcelas de 16 a 40 plantas cada una en el momento de la cosecha. En este caso, en la época de frío todos los clones estudiados produjeron por encima de las 30 t.ha^-1 aspecto que puso de manifiesto el potencial productivo de los nuevos materiales y que refleja estabilidad de muchos de ellos  en este última investigación.

Las potencialidades expuestas de los cultivares de mejores comportamiento (INIVIT B-30, INIVIT B-50, INIVIT B-90 y INIVIT B-100) permiten a los agricultores contar con ellos para elevar los rendimientos, ya que en el estudio como lo evidencia la tabla 3 al restarle un 10% a la hectárea producto a despoblación, muerte y daños manuales o mecánicos, entre otros aspectos fueron superiores a las 34,5 t.ha^-1. En datos obtenidos del resumen del año 2014 en la provincia de Holguín se plantaron 3 439,50 ha en el año y se obtuvo un rendimiento total de solo 5,97 t.ha^-1; en cambio este resultado para las áreas bajo riego de los polos productivos y otras entidades con su paquete tecnológico donde los rendimientos oscilaron entre 12 y 14 t.ha^-1.

 Tabla 4. Características cualitativas

Tratamientos	Color de la piel	Color de la masa	Forma del tubérculo	Otras características
INIVIT B-30	Rojo intenso	Amarillo claro	Uniforme, liso	Pocos tubérculos no comercial, piel más roja que los demás clones, lechoso.
INIVIT B-50	Rojo claro	Amarillo a blanco	Uniforme, liso	Se oxida rápido, muy lechoso.
INIVIT B-52	Rojo vino	Amarillo claro	Uniforme, liso	La masa muy parecida al INIVITB-30, lechoso.
INIVIT B-90	Morado	Morado	Alargado	Lechoso, se oxida muy rápido.
INIVIT B-100	Rosado claro	Blanco	Alargado e irregular	Muchos tubérculos comerciales, masa más suave que los otros clones.
INIVIT B-2 2005	Rojo	Amarillo claro	Uniforme	Color de la masa muy parecido al INIVITB-52

En la tabla 4 se describe las principales características para identificar los tubérculos de los materiales en estudio; corroborando que los de color rojo o morado presentan mejor comportamiento ante el ataque de plagas, además presentan gran contenido de látex que hace una repelencia a insectos. Por otro lado el clon INIVITB-90 presenta un color morado que lo hace llamativo para su utilización en la parte culinaria, al igual que el clon INIVITB-100 por tener una masa muy suave.

Conclusiones

1. En la variable número de tubérculos comerciales por planta los valores más altos los alcanzaron los clones INIVIT B-30 con 2,95; el INIVIT B-90 con 3,70 tubérculos y el INIVIT B-100 (4,02 tubérculos) superando al testigo (2,87 tubérculos por plantas).
2. En relación al peso de los tuberculos comerciales, los clones INIVIT B-100 y el INIVIT B-50 alcanzaron los mayores valores con 34,79 y 32,14kg respectivamente.
3. Respecto al rendimiento comercial, los valores estuvieron entre 38,68 y 47,84 t.ha^-1; superando al testigo (INIVIT B-2 2005), exento el clon INIVIT B-52 que solamente obtuvo 13,15 t.ha^-1.
4. Hubo un buen comportamiento ante la afectación del Cylas formicarius elegantulus para todos los clones, no superando el 5,55 %.
5. A pesar del comportamiento productivo del clon INIVIT B-100, su forma iregular, le resta valor comercial.

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 

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Dania Rodríguez; Morales, A; Rodríguez, S; Lilián M. Morales; Masa, N & Morales A. Rodríguez. (2013). Evaluación de nuevos clones de boniato (Ipomoea batata (L) Lam procedentes del programa cubano de mejoramiento genético. Programa general.  II Simposio Internacional de Raíces, Rizomas, Tubérculos, Plátanos, Bananos y Papaya. INIVIT, Cayo Santa María  Villa  Clara Cuba.

Ferras, Y; Rodríguez, E & Ventura, J.D.L.C. (2014). Conferencia sobre el cultivo del boniato. Curso-Taller: Formación de facilitadores para la producción, beneficio, conservación y mejoramiento sostenible de semillas a nivel local. PIAL-UEICAH. Holguín.

Marilys. D, Milián; Rodríguez, S & Morales, A. (2013). Cultivo Boniato. Identificación de cultivares comerciales Resilientes a los efectos del cambio climático.ISBN-978-959-295-007-8.

Martínez, G; Fandiño, Y; Lombida, Y; Días, M. & Alvarez, G. (2011). El INIVIT-98-4 Clon promisrio de boniato (Ipomoea batata L (Lam) con alto potencial de rendimiento. Programa General. I Simposio Internacional de Raíces, Rizomas, Tubérculos, Plátanos, Bananos y Papaya. INIVIT, Centro de convenciones Bolivar Villa  Clara Cuba.

Mastrapa, V. (2015). Establecimiento de una estrategia clonal del boniato (Ipomoea batatas (L.) Lam.) para suelos Vertisoles del municipio Cacocum. Tesis en opción al Título Académico de Master en Ciencias Agrícolas.

Ojeda, R; Aranda, S. & Dalmarelis Rodríguez. (2006). Zonificación del Municipio Gibara. Revista Trimestral Ciencias Holguín. Año IX,    No. 4. ISSN 1027-2127.

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Software “Estadística”. (1998). En soporte magnético. Sistema automatizado del Instituto de Ciencia Animal de La Provincia.

Sobre los autores

MSc. Yovanis Ferras Tellez, presenta categoria investigativa de aspirante a investigador y categoria docente de instrutor, membro de la ACTAF, ocupa cargo de Jefe de departamento de Investigacion y Extensión agraria de la Unidad de Extensión, Investigación y Capacitación Agropecuaria de Holguín. La División, Velasco, Holguín, Cuba. Email: yovanis@ueica.hlg.minag.cu.

ESp. Eugenio Rodríguez Cedeño, presenta categoria investigativa de investigador auxiliar y categoria docente de asistente, membro de la ACTAF, ocupa cargo de Director de Investigacion y Extensión agraria de la Unidad de Extensión, Investigación y Capacitación Agropecuaria de Holguín. La División, Velasco, Holguín, Cuba. Email: eugenio@ueica.hlg.minag.cu.

Autor: Agustín Ramón Serrano Santiesteban.

Unidad de Investigación, Extensión y Capacitación Agropecuaria de Holguín, Cuba. serrano@ueica.hlg.minag.cu

 

RESUMEN

La extensión agraria continua siendo una asignatura pendiente en el agro cubano a pesar de lo que se ha avanzado, muestra de ello es la no institucionalización de la actividad en el MINAG, el presente trabajo pretende contribuir a esa institucionalización futura y a su desarrollo, el mismo tiene como objetivo proponer un conjunto de acciones para concretar su funcionamiento y estructuración en Holguín, que es una de las provincias con mayor experiencia y resultados en Cuba.

Mediante el trabajo grupal y el intercambio con extensionistas, especialistas, investigadores y docentes de la provincia que conocen del tema y han participado de sus acciones; así como la revisión de diversos documentos que sistematizan el desarrollo y evolución de los sistemas de extensión dentro y fuera de Cuba se ha construido una matriz DAFO que muestra una caracterización de cómo se mueve la extensión en la actualidad en esta zona oriental.

Del análisis conjunto de estas fortalezas, debilidades, amenazas y oportunidades se ha propuesto un conjunto de acciones en el corto y mediano plazo que contribuirán a  la definición de los principales aspectos que no deben obviarse para un mejor funcionamiento del sistema de extensión de la provincia. Es un trabajo que requiere de seguimiento y compromiso de un conjunto de factores del sector agropecuario pero que cuenta con personas y entidades que pueden llevarlo a vía de hecho.

Palabras claves: extensión agraria; extensionistas; sistema.

INTRODUCCIÓN

La Extensión Agraria se sitúa en el centro de cualquier empeño que involucre procesos de aprendizaje dentro de un sistema múltiple, dinámico, diverso y, a la vez, se presenta como resultante organizada de interacciones amplias y simultáneas entre distintos componentes. A saber: los recursos naturales, las tecnologías y el conocimiento, los talentos humanos, la organización del trabajo y los servicios de apoyo y asistencia técnica requeridos por la agricultura. (Yoangel J Miranda Agüero et al. 2016)

En Cuba las actividades de Extensión Agraria tuvieron su debut en la década de los 50 del siglo pasado, con fines mayoritariamente comerciales relacionados con la promoción y venta de maquinarias e implementos agrícolas, productos químicos como fertilizantes y pesticidas entre otros.

La Extensión Agraria como proceso ha ido evolucionando desde sus inicios, en los que se planteaba que era un servicio de capacitación y en algunos casos suministro de insumo, créditos y tecnologías; hasta la actualidad en que se plantea que es un servicio de capacitación tecnológica, para elevar la productividad y lograr mejorar la calidad de vida de la población rural. (Marzin et al. 2005).

En la provincia de Holguín la labor extensionista comienza con la creación del centro provincial de Extensión Agraria en la Jíquima(1963) para atender la extensión en las cincos provincias orientales; en el 1987 se funda la Estación Territorial de Investigaciones Agropecuarias de Holguín (ETIAH), hoy Unidad de Extensión, Investigación y Capacitación Agropecuaria de Holguín (UEICA-H); con características únicas en el país y que ha venido trabajando y centrando la actividad extensionista hasta la fecha en el oriente de Cuba, con el desarrollo de un Sistema de Extensión Agraria y la implementación de varios proyectos de cooperación internacional y nacionales relacionados con esta importante actividad.

En el escenario agropecuario de la provincia persisten un conjunto de factores que limitan el desarrollo de la extensión, que no se conocen en su totalidad y que requieren de una estrategia coherente para su solución, a esto se agrega cierto deterioro en el proceso de crecimiento de la extensión y su no institucionalización en el MINAG, lo que presupone un reto a resolver en el mediano plazo.

Aprovechando la experiencia, los conocimientos y prácticas acumuladas en este territorio por investigadores, docentes, especialistas y extensionistas municipales se desarrolla este trabajo con el objetivo de proponer un conjunto de acciones para fortalecer el sistema de extensión agraria en la provincia de Holguín.

METODOLOGÍA

El trabajo contempló una fase inicial de sensibilización de actores: directivos, especialistas, extensionistas municipales, productores y docentes relacionados con el tema, lo que posibilitó la identificación de las principales debilidades, fortalezas, amenazas y oportunidades de la extensión agraria en Holguín. Posteriormente en sesiones de trabajo grupal, con directivos y especialistas, se propuso una proyección de acciones para contribuir al fortalecimiento del sistema de extensión de la provincia. Esta propuesta se debatió y enriqueció con opiniones de los extensionistas municipales y se presentó en el fórum a distintos niveles, lo que permitió ajustar su contenido con las opiniones recibidas de estos eventos.

RESULTADOS Y DISCUSIÓN

Como resultado del trabajo grupal y los intercambios con directivos, especialistas, extensionistas municipales, productores y docentes se definieron las principales debilidades, fortalezas, amenazas y oportunidades de la Extensión Agraria en Holguín.

Fortalezas

• La UEICA con su sistema de extensión.
• Profesionales con conocimientos y prácticas sobre el proceso de extensión en el MINAG.
• Presencia de lo que se ha llamado diversas formas de extensión, la agricultura urbana, la forestal, la sanidad vegetal, el movimiento agroecológico de campesino a campesino (MACAC) en la provincia.
• Existencia del profesiograma del extensionista agrario.
• Integración entre actores a raíz de la implementación de proyectos agropecuarios nacionales e internacionales.
• Productores líderes con experiencias múltiples.
• Fincas demostrativas en varios municipios.
• Proyecto PIAL en 7 municipios y con acciones que implican los demás municipios de la provincia.

Debilidades

• Diagnósticos del medio rural incompletos.
• Todas las formas de producción no reciben el acompañamiento adecuado que brindan los centros generadores de tecnologías.
• Directivos de entidades agrícolas con visión verticalista.
• Falta de protagonismo de los agentes de extensión.
• Falta de integración de objetivos y políticas enfocadas a la extensión.
• No existen elementos legales para el seguimiento de las demandas.
• Falta de recursos materiales y transporte.
• Se convoya la extensión con los chequeos de inspección.
• Insuficiente visión sistémica del proceso productivo de los actores involucrados en el proceso.
• Incompleta preparación de los extensionistas.
• Escasa formación de técnicos y profesionales agropecuarios en materia de extensión agraria.
• Déficit de fuerza de trabajo calificada en las unidades productivas.
• Carencia de propuesta de proyectos de extensión desde los municipios.
• Los extensionistas se desempeñan en plazas ajenas a su quehacer.

Amenazas

• Falta de institucionalización de la extensión.
• No prioridad en políticas educativas orientadas a la extensión.
• No se han actualizado los perfiles de cargo de los extensionistas.
• Desconocimiento y falsos conceptos acerca de esta labor.
• Política salarial en el sector agrícola.
• Competencia del entorno para captar los mejores recursos laborales.
• Desarrollo de proyectos y programas de Extensión Agraria en países de centro y Latinoamérica.
• Bloqueo económico.

Oportunidades

• Propuesta de extensión del Instituto Nacional Ciencias Agrícolas (INCA).
• Voluntad estatal y política de capacitación permanente.
• La definición por la dirección del país de la actividad de la producción de alimentos como una prioridad.
• Programas de desarrollo previsto en los municipios de la provincia.
• Las políticas de empoderamiento de la mujer y los proyectos de género objetivos.
• Los proyectos de cooperación internacional.
• Entrega de tierras a nuevos productores.
• La informatización de la sociedad cubana.

Los resultados de este análisis interno y externo de la Extensión Agraria en la provincia permitieron definir un conjunto de acciones e ideas a desarrollar.

Propuesta de acciones a desarrollar.

• Desarrollar un sistema de talleres de sensibilización y de generación de conocimientos sobre el tema de la extensión con los principales actores, que incluya sesiones especiales con directivos.
• Sistematizar el proceso de extensión agraria en Holguín.
• Rediseñar los perfiles de los extensionistas.
• Implementar planes de desarrollo de los agentes de extensión y  técnicos  sobre  la  Extensión  Agraria, aprovechando la experiencia de los profesionales del sector.
• Considerar la introducción de un convenio para delimitar responsabilidades en la demanda.
• Rescatar las  experiencias positivas,  las  lecciones aprendidas y aprovechar el caudal de conocimientos de algunos productores que tal vez no tienen sucesores en su tarea.
• Diseñar propuesta de diagnóstico de entidades y municipios y actualizarlos en función del desarrollo local.
• Separar la extensión de cualquier actividad ajena y en mayor medida de las relacionadas con el control.
• Desarrollar propuestas de proyectos desde los municipios lideradas por el extensionista.
• Fomentar espacios de comunicación, diversificar canales, medios y modalidades para la divulgación de la Extensión Agraria en el sector.
• Tomar experiencias del proyecto PIAL como paradigma dentro de la extensión en la provincia.
• Diseñar una propuesta holguinera de cómo debe ser la extensión.

Conclusiones

1. Hay que tener un diagnóstico objetivo de la realidad y atemperado a estos tiempos para después trabajar.
2. Se necesita claridad en las funciones del extensionista para entonces diseñar su preparación.
3. No existe un modelo de extensión único y coexisten formas que a veces poco tienen que ver con la extensión como la agricultura urbana.
4. En la práctica no existen conocimientos suficientes sobre la extensión en las esferas profesionales y directivas.
5. Es muy pobre la propuesta de proyectos para el tema de la extensión agraria.
6. Los tiempos cambian, las tecnologías cambian y nuestros modos de hacer las cosas necesitan cambiar.

Por todo lo antes expuesto se considera necesario: concretar talleres con actores para proponer un plan de acción para desarrollar en la práctica estas ideas presentadas, donde prevalezca el enfoque de sistema; continuar investigando sobre el tema en tesis de grados, en especialidades e incluso en los propios politécnicos agropecuarios que radican en los municipios donde se hace la extensión y propiciar espacios de socialización con productores, investigadores, docentes y especialistas de otras provincias del país.

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICA.

Libros

Colectivo de autores. Extensión agraria. Experiencias en Holguín. Grupo de Extensión Agraria de Holguín. 2009.

Sánches de Puerta. F. (1996) “Extensión Agraria y desarrollo rural”. Serie Estudios. Ministerio de la Agricultura Pesca y Alimentación. Secretaría General y Técnica. España.

Artículo en revista científica

Marzín, J.; López, T. y Cid, G. Tendencias actuales en transferencia de tecnología y extensionismo: lecciones para la situación en Cuba. Revista Computadorizada de Producción Porcina, 2005, vol. 12, no. 1, pp. 2-6. ISSN 1026-9053.

Yoangel J Miranda Agüero et al: Extensión Agraria en la percepción de profesores de la Universidad Agraria de La Habana. Revista de Gestión del Conocimiento y el Desarrollo Local (2016) Vol 3 N°1: 10-18.

Ponencia o comunicado en congreso

Marzin, J.: Algunas ideas sobre los vínculos entre investigación agronómica y extensionismo agrario en Cuba, 8pp., Materiales producidos como parte del Proyecto de Apoyo a la Implementación del Sistema de Extensión Agraria en Cuba (PASEA), La Habana, Cuba, 2004.

Lacki Polan: La formación de profesionales para profesionalizar a los agricultores. FAO. 1997

Sobre el autor.

Agustín Ramón Serrano Santiesteban. Especialista de proyectos en la Unidad de Extensión, Investigación y Capacitación Agropecuaria de Holguín. Ingeniero Pecuario. Master en Dirección. Profesor Auxiliar. Miembro de la ACTAF y de la ACPA.  serrano@ueica.hlg.minag.cu

 

 

 

Cuatro profesionales de la UEICA expusieron sus trabajos de investigación en la recién concluida 9na Conferencia Científica Internacional de la Universidad de Holguín desarrollada del 23 al 27 de abril en el Hotel Club Amigo Atlántico de Guardalavaca.

El público presente en el simposio No 4 tuvo la oportunidad de conocer los trabajos: Evaluación de nuevos clones de boniato (Ipomoea batatas (l) lam) promisorios para la provincia de Holguín presentado por M Sc. Yovanis Ferrás Téllez;

Algunas consideraciones y propuesta de acciones para el sistema de extensión en la provincia de Holguín por M Sc. Agustín Serrano Santiesteban;

Una experiencia innovadora para fortalecer la producción local de semilla de frijol común (Phaseolus vulgaris L.) en el municipio Báguanos de la provincia Holguín por el especialista Maikel Ricardo Guerra y

Resultados del programa fortalecimiento del sistema de innovación agrícola local en Holguín del M Sc. Norge Díaz Rodríguez.

Los trabajos que defendieron los representantes de la UEICA propiciaron un rico debate y sirvieron para evidenciar el trabajo científico que desarrolla esta unidad de investigación en el oriente de Cuba.